Usine de transformation de farines d’origine animale

Herpasa construit une nouvelle usine complète pour la transformation de farines d’origine animale à haute teneur en protéines.

Une fois achevée, l'usine de transformation aura une capacité de stockage de 550Tn de farine, avec un système automatique de pesage, mélange et distribution sur une structure de plus de 25mts de haut.

La transformation des farines d’origine animale comprend plusieurs phases : réception de la matière première et stockage au froid, transport vers l'usine pour traitement dans des digesteurs, puis refroidissement et transformation en farine.

Dans la première phase, les matières telles que le sang et les viscères sont collectées dans les abattoirs dans des conditions particulières afin de ne pas perdre les propriétés essentielles à la conservation des protéines fraîches.

Elle est ensuite traitée dans les digesteurs pour en obtenir la farine, qui est envoyée à chaud dans les silos de stockage.

Les silos sont reliés entre eux pour permettre le mélange de la farine, le chargement des camions et la livraison au mélangeur.

Un logiciel de contrôle général permet un fonctionnement simple et très complet pour les diffèrentes types de gestion de la farine.