Herpasa construye una nueva instalación completa para el procesamiento de harinas de origen animal con alto contenido en proteínas.
Una vez concluida, la planta de transformación tendrá una capacidad de almacenaje de 550Tn de harinas, con sistema automático de pesaje, mezcla y distribución sobre una estructura de más de 25mts de altura.
El procesamiento de harinas de origen animal consta de varias fases: recepción de la materia prima y almacenaje en frío, transporte a la planta para su tratamiento en digestores y posteriormente su enfriamiento y transformación en harinas.
En la primera fase se recogen en los mataderos las materias como sangre y vísceras, almacenándolas en frío para conservar sus propiedades, y en especial las proteínas contenidas.
Posteriormente se procesa en los digestores y se produce la harina, que se envía en caliente a los silos de almacenaje.
Los silos están interconectados entre ellos para mezclar harinas, cargar camiones y envío a mezclador.
Un software de control general permite una operativa sencilla y muy completa para todo tipo de gestión de la harina.
